大家好，薇薇整理了營養能源有哪些物質相關的信息，下面分享給大家。

什么是營養能源？

營養能源是指人體從食物中攝取的能夠提供熱量、維持生命活動和支持身體各項功能運轉的物質。它們包含多種營養素，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。

蛋白質——構成身體的重要成分

蛋白質是身體組織和器官的重要成分，也是人體所需的三大營養素之一。它們由氨基酸組成，可以幫助修復和增長肌肉，同時還可以提供能量。優質蛋白質來源包括雞肉、牛肉、魚類、乳制品以及豆類等。

碳水化合物——主要能源來源

碳水化合物是人體獲取能量最主要的來源之一。它們在消化后會被轉化為葡萄糖，并進入血液循環提供能量給身體各個部位使用。優質碳水化合物包括全谷類食品（如全麥面包）、果蔬、豆類、馬鈴薯等。

脂肪——提供能量和保護身體

脂肪是人體的重要能源來源之一，同時也是維持身體健康所必需的。它們可以幫助吸收維生素，并保護內部器官。優質脂肪來源包括魚油、堅果、植物油等。

維生素和礦物質——調節身體功能

維生素和礦物質是促進身體發展和支持各項功能運轉的必需營養素。它們可以幫助骨骼發育、增強免疫系統、促進神經系統健康等。優質維生素和礦物質來源包括新鮮水果、蔬菜以及各種海產品等。

總結

營養能源是由多種不同類型的營養素組成，包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質等。每一種營養素都對人體健康發揮著重要作用，因此在日常飲食中應該合理搭配，以確保身體能夠獲得足夠的營養。